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专家超七成食品企业无生产许可-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:26:46 阅读: 来源:底阀厂家

专家:超七成食品企业无生产许可

据统计,我国当前对内销售500多种食品中,抽查合格率保持在90%左右,而中国进出口食品则保持更高的合格率,多年来一直维持在99%以上。对此,

中国农业科学院技术转移中心主任蔡辉益称,这些数据为国家统计机构所公布,真实性无需置疑,但由于国内国外存在两个不同生产检测标准,以及食品生产企业对出口产品和内销产品认识上出现偏差,导致出口产品和内销合格率相差如此之大。"我们还有10%的不合格食品,在如此庞大生产规模和生产总量下,这10%的食品足以让消费者天天在电视上看到食品不安全消息。"

蔡辉益还透露,在食品生产的源头,污染现象也非常严重。当前国内氮肥使用量达到2500万吨,农药用量达130万吨,为世界平均水平的2-3倍。同时,非法使用添加剂以及超量使用药物添加剂等问题严重,但目前我国对于食品违禁药品检测率只有0.12%."我国有大量的监测仪器,但由于食品总量太大,能做到这些已经相当不容易了。

蔡辉益最后表示,解决食品安全问题,还需加强市场监管制度、加强食品信息披露制度、建立食品安全召回制度和食品安全溯源制度。"最重要的是必须加强全民食品安全卫生知识。"

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